2019-04-02

大阪・北畠「GON’s BAKE SHOP (ゴンズベイクショップ)」大阪の下町にあるスペシャリティコーヒーと焼き菓子のお店

「天王寺駅」から阪堺電車という路面電車に乗って数駅の「北畠駅」が最寄り。大阪市阿倍野区にある「GON’s BAKE SHOP (ゴンズベイクショップ)」。

カウンター席と、店内奥にソファー席。全部で8席ぐらいの小さなベイクショップ。

頂いたのは、カフェラテと…

アップルパイ。サクサクの生地。中にはりんごがぎっしり。シナモンが強すぎず、りんごの風味がしっかり強調。断面も美しい!

居心地が良くておかわり。オリジナルブレンドの他、シングルオリジンが数種類から選べます。2杯目は割引があるのも嬉しい。

実は、僕が大好きなハンバーガー屋さん「ダコタラスティックテーブル」の北垣さんが師匠。北垣さん直伝のアップルパイはもちろん、テイクアウトした焼菓子はどれも絶品でした。

GON’s BAKE SHOP (ゴンズベイクショップ)

大阪府大阪市阿倍野区王子町3丁目13 https://instagram.com/gons.bake.shop

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